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運水煙罩

運水煙罩

  • 所屬分類:通風系列設備
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-06-15 10:48:29
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

今天給大家介紹商用廚房設備運水煙罩的運作原理。運水煙罩是近年來一個普遍用于商用廚房油煙凈化的環保產品設備,蘭州創億源廚房設備有限公司一直致力研究運水煙罩的功效,經過多次反復測試,除油和除味率指標都有了相當明顯的提高,對油的凈化率可達到百分之九十五以上,對煙及氣味的隔絕率可達百分之五十五以上。

蘭州運水煙罩

商用廚房運水煙罩油煙凈化的原理:

1、循環水進入運水煙罩進入管徑噴頭噴入煙罩內,由于噴頭的設計比較特別,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的面積也比較寬廣,不會出現水霧有死角。部分體積較大的水珠,經反射板反彈,可以重新霧化。

2、由于排油煙系統的強制抽風,在往上流動的工程中與霧水交叉混合,此時由于風速不高,加入化油劑的水霧大限度與油煙混合并產生皂化反應,對油煙起到凈化分離作用,油及氣味全隨水而走。

3、穿過霧水區的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下,氣體被抽風系統的風機抽走,水又流回水循環系統。

4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽,由水槽進入控制系統。

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